焦磷酸二氢二钠
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化学名： |
焦磷酸二氢二钠，酸式焦磷酸钠 |
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分子式： |
Na2H2P2O7 |
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分子量： |
221.94 |
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CAS: |
7758-16-9 |
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性能： |
白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇。 |
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用途： |
在食品工业中作缓冲剂，膨松剂，螯合剂，稳定剂，乳化剂，色泽改进剂。 |
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包装： |
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合纸塑袋，每袋净重25kg。 |
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贮存与运输： |
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。 |
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质量指标： |
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